Atelier de Cuisine au Barbecue à Brest

Votre programme

Épatez vos invités lors de vos futurs barbeuc' grâce à cet atelier cuisine au barbecue à Brest. Gestion de la préparation, puis de la cuisson et enfin dégustation : toutes les étapes de ce cours vont ravir vos sens et feront de vous un vrai pro du barbecue.

Votre atelier cuisine au barbecue à Brest

Pour ce cours de cuisine, vous avez rendez-vous sur un site situé à Brest (l'adresse vous sera communiquée quelques jours à l'avance). Sur place, vous découvrez une véritable cuisine en extérieur avec plans de travail, ustensiles, tabliers à disposition et bien sûr : des barbecues.

Le chef vous accueille, se présente et vous dévoile les recettes du jour. En effet, selon le cours de cuisine choisi, vous vivrez une expérience culinaire totalement différente. Carnivore, globe-trotter, incontournables, poisson : autant de thèmes autour desquels vous pourrez découvrir l'art de la cuisson sur les braises.

Durant ce cours de 2 h 30, vous commencez par 30 min d'initiation. Le chef rappelle les bases de ce mode de cuisson, les précautions à respecter, etc. Ensuite, l'atelier culinaire se poursuit avec de la pratique. Préparation des ingrédients, techniques de découpe et autres astuces sont abordées ici. Vient enfin le moment de passer à la cuisson.

Durant cet atelier, vous apprenez notamment à :

• Allumer et gérer votre feu
• Comprendre les zones de cuisson
• Maîtriser les températures
• Adapter les temps de cuisson
• Sublimer les produits grâce au fumage et aux sucs de cuisson.

Enfin, l'atelier se conclut par une dégustation des recettes réalisées dans une ambiance conviviale. Cette formation entre passionnés et curieux touche à sa fin.

Profitez du reste de cette journée à Brest pour découvrir la ville ! Vous pouvez notamment visiter Océanopolis, le Jardin du Conservatoire Botanique National, le Musée National de la Marine, etc.

Offrez un cours de barbecue en coffret cadeau

Pour les amateurs de bonnes recettes et surtout pour ceux qui rêvent de réussir leurs brochettes à la perfection, offrez cet atelier cuisine barbecue à Brest en coffret cadeau. Cet atelier convivial animé par un passionné vous fera découvrir toutes les subtilités de cet art culinaire. Pour un anniversaire ou simplement un moment entre amis, c'est le cadeau parfait !