Atelier de Cuisine près de Créteil

Votre programme

Envie de passer derrière les fourneaux près de Créteil ? Ce cours de cuisine à Chennevières-sur-Marne vous propose de préparer des recettes variées dans une ambiance accessible et gourmande. Les ateliers durent 2 heures et permettent de découvrir de nouvelles idées de menus, d'apprendre des gestes utiles et de cuisiner avec un chef.

Votre cours de cuisine à Chennevières-sur-Marne

L'atelier est ouvert aux participants à partir de 10 ans lorsqu'ils cuisinent en autonomie. Les plus jeunes peuvent aussi participer avec un adulte grâce à une formule parent/enfant pensée pour les enfants de 6 à 13 ans. Dans tous les cas, chacun prend part aux préparations, suit les étapes de la recette et apprend à mieux s'organiser en cuisine.

Les menus changent selon les saisons, les inspirations du chef et les thèmes proposés. Vous pouvez aussi bien travailler un plat familial, une recette venue d'ailleurs, un dessert gourmand ou un menu complet. L'idée est de cuisiner des préparations concrètes, faciles à comprendre, avec des associations de saveurs qui donnent envie de recommencer à la maison.

Les formules proposées

• Cuisine du monde - 2 h : cap sur l'Italie, l'Inde, le Japon, le Liban ou d'autres destinations gourmandes. Selon l'atelier, vous pourrez préparer des naans au fromage avec poulet tikka, des ravioles de mozzarella et tiramisu, des sushis et makis, ou encore des keftas à la coriandre avec chich taouk, pita et houmous.
• Cuisine de saison - 2 h : cette formule suit le rythme des produits du moment. Les menus peuvent par exemple associer une crème brûlée aux petits pois et curry, un filet mignon basse température au citron vert et coriandre, puis une verrine mangue et citron vert. Autre exemple possible : tomates cerise, parmesan et thym, tajine de gambas au safran, puis sablé breton aux figues.
• Escape Cook - 2 h : une version plus ludique du cours de cuisine. Les participants doivent résoudre des énigmes pour avancer dans la préparation du menu. Parmi les recettes possibles : mille-feuille croustillant au tartare de pomme et saumon fumé, dos de cabillaud en crumble de chorizo, coulant au chocolat et fruits de saison.
• Cours de cuisine parent/enfant - 2 h : une formule à partager avec un enfant de 6 à 13 ans. Le binôme cuisine ensemble des recettes adaptées, comme un menu autour du poulet crispy, des potatoes et d'un coulant au chocolat, ou un atelier japonais avec sushis, makis et california rolls.

Offrir cet atelier de cuisine à un proche

Ce cours de cuisine près de Créteil convient aussi bien pour une sortie en famille que pour une activité entre amis ou une première expérience culinaire. Cuisine du monde, menu de saison, atelier parent/enfant ou Escape Cook, chacun peut choisir la formule qui lui ressemble. Pour un proche curieux, gourmand ou amateur de bons petits plats, cette activité peut aussi se glisser dans un coffret cadeau à offrir.