Atelier de Cuisine Japonaise à Lyon

Votre programme

Découvrez les saveurs du Japon avec ce cours de cuisine japonaise à Lyon, dans le 3ème arrondissement. Pendant 2 heures, plongez dans l’univers de la gastronomie japonaise et apprenez à réaliser des recettes emblématiques dans une ambiance conviviale et authentique. Les ateliers sont animés par Yuki, japonaise installée à Lyon depuis 2015, passionnée par la transmission de la culture et de la cuisine de son pays d’origine. Les cours se déroulent en petit groupe de 8 personnes maximum afin de favoriser les échanges et la pratique.

Votre cours de cuisine japonaise à Lyon

Dans une cuisine entièrement équipée, vous découvrez les techniques et les ingrédients incontournables de la cuisine japonaise. Après une présentation des recettes et des produits utilisés, place à la pratique : vous réalisez chaque préparation étape par étape tout en apprenant les gestes traditionnels et les astuces qui font la richesse de cette gastronomie.

Plusieurs ateliers sont proposés selon les disponibilités. Vous pouvez apprendre à fabriquer des nouilles fraîches pour un ramen gourmand, découvrir les okonomiyaki et mochis, vous initier aux nigiris, hosomakis et uramakis ou encore préparer des gyozas et shumais à la pâte fraîche maison. Pendant les vacances scolaires, un atelier spécial curry japonais permet aussi de découvrir l’un des plats les plus populaires au Japon.

À travers ses ateliers, Yuki partage une cuisine japonaise authentique et conviviale, inspirée des saisons et du fait maison, afin de faire découvrir toute la diversité des saveurs japonaises au public français.

Les formules proposées

Cours de cuisine japonaise - 2 h

Cette formule permet de participer à l’un des ateliers thématiques proposés tout au long de l’année dans un groupe de 8 participants maximum. Une expérience idéale pour découvrir la cuisine japonaise et repartir avec de délicieuses recettes à refaire chez soi. Un tarif étudiant est également proposé.

Cours parent/enfant

Des sessions spéciales parent/enfant sont également organisées pour partager un moment gourmand en famille autour de la cuisine japonaise. Ces ateliers sont accessibles pour 2, 4, 6, 8 ou 10 personnes, soit jusqu’à 5 duos maximum.

Offrez ce cours de cuisine japonaise en coffret cadeau

Ce cours de cuisine japonaise à Lyon est également disponible en coffret cadeau. Une idée originale pour offrir une expérience culinaire dépaysante à un amateur de gastronomie asiatique et faire découvrir les saveurs authentiques du Japon.