Cours de Cuisine à Lyon

Votre programme

Offrez-vous une activité insolite et conviviale : un cours de cuisine en plein cœur de Lyon, dans le Rhône ! Vous allez découvrir un lieu atypique, charmant et chaleureux, dans lequel vous allez apprendre à cuisiner des plats gastronomiques grâce à l'accompagnement d'un professionnel passionné.

Votre cours de cuisine à Lyon

Vous avez rendez-vous dans une rue du centre lyonnais, où vous êtes accueilli par le chef cuisinier qui encadre l'activité. Il vous invite à entrer dans un ancien immeuble et vous découvrez alors un magnifique appartement canut, entièrement rénové et équipé de matériel de cuisine professionnel. Le chef vous propose ensuite de faire connaissance autour d'un café, dans la bonne humeur et la convivialité.

Pendant environ 15 minutes, chaque membre du groupe (de 2 à 8 personnes) prend le temps de se présenter. Puis, il est temps de passer au vif du sujet : la cuisine ! Vous vous équipez d'un tablier, puis vous commencez la préparation des plats que vous allez déguster. Le chef vous guide tout au long de l'atelier et vous enseigne ses techniques de professionnel. Tout le monde participe au même niveau, même si vous êtes débutant.

Le chef propose différents plats lors de ses ateliers, choisis en fonction de la saison et des produits locaux trouvés au marché. Il adapte ses recettes savoureuses à vos éventuelles restrictions alimentaires et propose des plats variés à base de poissons, de viandes et de légumes. L'un des plats proposés est notamment l'emblématique rouget en écailles de pomme de terre de Paul Bocuse.

À la fin du cours, vous êtes récompensé de votre dur labeur : il est enfin temps de passer à table ! Vous profitez d'un apéritif et d'un verre de vin avant de manger tous ensemble les plats que vous avez préparés.

Les options proposées

Plats gastronomiques - 3 h 30

Cette formule vous offre l'opportunité de préparer deux plats gastronomiques et de mettre la touche finale au dessert, préparé en amont par le chef. De 11 h à 14 h 30, vous participez activement à l'élaboration des plats, de leur préparation jusqu'au dressage des assiettes. Vous passez à table et savourez le fruit de votre travail. Puis, vous reprenez du service pour terminer le dessert avant de le déguster autour d'un café.

Menu gastronomique - 5 h

Cette option plus complète vous propose de cuisiner deux plats gastronomiques et l'intégralité du dessert. Cette fois, l'activité commence dès 9 h 30 et vous débutez directement par la pâtisserie. Les recettes sont variées : tarte aux pralines, biscuit Joconde, pavlova… Il y en a pour tous les goûts ! Vous enchaînez ensuite avec le même programme que la formule précédente.

Offrez une expérience culinaire conviviale, seul ou en groupe

Cet atelier de cuisine est parfait pour animer un team building, un EVJF ou bien pour partager un bon moment entre amis ou en famille. Vous apprendrez tous ensemble à préparer de délicieux plats.

Un de vos proches est amateur de gastronomie française et aimerait apprendre à cuisiner de nouveaux plats ? Vous cherchez le cadeau idéal pour lui ? Il est tout trouvé : offrez-lui ce cours de cuisine situé à Lyon, en région Auvergne-Rhône-Alpes ! C'est facile et rapide grâce à l'option de coffret cadeau disponible en deux formats : physique et numérique.