Les Formules
Votre programme
Envie d'apprendre à cuisiner des plats gastronomiques savoureux ? Optez pour ce cours de cuisine situé à environ 40 minutes de Strasbourg et encadré par un chef cuisinier professionnel et passionné. Vous allez apprendre à préparer des plats typiquement français, revisités pour leur apporter une touche de modernité.
Votre cours de cuisine près de Strasbourg
L'activité prend place dans les locaux du chef cuisinier. Ce dernier vous accueille dans la bonne humeur et vous présente les lieux. Puis, il prend le temps de vous expliquer le déroulement de l'atelier et de vous présenter le menu du jour. Les produits utilisés sont de saison et issus des arrivages du marché local ; vous en aurez validé quelques-uns en amont avec le professionnel.
Il peut s'agir d'une viande, d'un poisson ou encore d'une sauce d'accompagnement qui vous plaît particulièrement. Il en va de même pour le dessert. Ainsi, lui comme vous êtes certains que les recettes choisies seront à votre goût et qu'elles respecteront vos éventuelles restrictions alimentaires, tout en gardant la surprise.
Enfin, après vous être équipé d'un tablier, vous passez à la pratique ! Le chef vous accompagne et vous guide à chaque étape de la préparation. Il vous enseigne ses techniques de professionnel tout en vous laissant la place d'expérimenter par vous-même. À la fin du cours, vous êtes récompensé de votre dur labeur par une dégustation conviviale des plats que vous avez réalisés.
Options proposées
Trois possibilités vous sont proposées pour adapter l'activité à vos envies :
Atelier culinaire 2 plats - 2 h 30
Cette option vous offre deux choix : préparer une entrée et un plat ou un plat et un dessert. Vous pouvez ainsi personnaliser votre expérience en vous concentrant totalement sur la cuisine ou en vous initiant également à la pâtisserie.
Atelier culinaire 3 plats - 3 h
Ici, nul besoin de choisir : c'est bien une entrée, un plat et un dessert que vous allez préparer grâce à l'accompagnement du chef. Un menu complet pour vous exercer à la fois à la cuisine, mais aussi à la pâtisserie.
Top Chef - 4 h
Cette formule vous propose de vivre une expérience digne de la célèbre émission télévisée. Vous venez en compagnie de vos proches, collègues ou amis, et le chef forme deux équipes. Votre mission est la suivante : avec le panier d'ingrédients surprise que le chef vous a préparé pour chaque plat, vous devez élaborer un menu de A à Z avec vos coéquipiers. Il vous faut respecter des contraintes imposées comme l'utilisation d'une technique particulière, d'un certain mode de cuisson ou un mariage de saveurs… La cohésion fera votre force !
Offrez une activité originale et conviviale, idéale pour un groupe
Cette activité culinaire est parfaite pour les groupes ! Venez en compagnie de vos amis pour un anniversaire ou un EVJF, ou bien rassemblez vos collègues à l'occasion d'un team building.
Vous voulez faire une surprise à l'un de vos proches amateur de gastronomie ? Offrez-lui ce cours de cuisine situé en Alsace, l'opportunité pour lui de développer ses compétences et de devenir un as des fourneaux ! Pour ce faire, choisissez l'option de coffret cadeau, disponible en deux formats : physique ou dématérialisé.
Infos pratiques
- Le prix comprend
- L'enseignement par un professionnel
- Le matériel de cuisine
- Les boissons lors de la dégustation des plats
- Obligatoirement prévenir le chef de toute allergie ou restriction alimentaire en amont
- À partir de 12 ans pour les ateliers et 20 ans pour Top Chef
- Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte
- De 1 à 6 personnes pour les ateliers et jusqu'à 8 pour Top Chef
- Groupe de 4 personnes minimum
- Si moins de 4 personnes, le cours pourra être décalé à une date ultérieure
- Prévoir 1 à 2 heures après le cours pour la dégustation
- Encadrement par un professionnel passionné
- Disponible toute l'année sur réservation
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Sommerau - Bas-Rhin (67)
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